Aké certifikácie by malo mať čerpadlo na dodržiavanie potravín v aplikáciách na úrovni potravín?

V priemysle spracovania potravín musí vybavenie používané pri manipulácii a prenose jedlých výrobkov spĺňať prísnu hygienu, bezpečnosť a kvalitné normy. Ten Čerpadlo na skrutku , byť rozhodujúcou súčasťou prepravy viskóznych, jemných alebo pevných potravinových materiálov, musia byť navrhnuté a certifikované tak, aby boli v súlade s priemyselnými predpismi, aby sa zabezpečila bezpečnosť a integrita potravinárskych výrobkov. Pochopenie potrebných osvedčení pre čerpadlo na skrutku potravín je nevyhnutné pre výrobcov a procesorov, ktorí sa snažia splniť domáce aj medzinárodné normy potravinového stupňa.

Jedným z najdôležitejších osvedčení pre stravovacie čerpadlo je dodržiavanie predpisov FDA (Food and Drug Administration). V Spojených štátoch FDA stanovuje nariadenia týkajúce sa materiálov, ktoré prichádzajú do styku s jedlom. Aby bolo možné čerpadlo na skrutku potravín, ktoré sú kompatibilné s FDA, jeho zvlhčené časti-tie, ktoré sa priamo dotýkajú potravín-musia byť vyrobené z materiálov, ktoré sa považujú za bezpečné potraviny, ako sú určité stupne nehrdzavejúcej ocele (zvyčajne 304 alebo 316L), a elastoméry, ktoré nevylúhujú škodlivé látky do produktu. To zaisťuje, že počas procesu čerpania nedôjde k kontaminácii.

Okrem schválenia FDA je certifikácia Ehedg (Európska hygienická inžinierska a dizajnérska skupina) vysoko uznávaná, najmä na európskych trhoch. Táto certifikácia zaisťuje, že čerpadlo je určené na ľahké čistenie a hygienu, čím sa znižuje riziko mikrobiálnej kontaminácie. Ehedg-certifikované stravovacie čerpadlá s potravinami sa zvyčajne skonštruujú tak, aby sa predišlo mŕtvym zónom, ostrým rohom a trhlinám, kde sa zvyšky môžu hromadiť, čím sa podopierajú operácie čistiaceho (CIP) a sterilizácie (SIP). Vďaka tomu je čerpadlo vhodné na použitie v prostrediach, ktoré vyžadujú najvyššiu úroveň čistoty, ako sú mliečne výrobky, nápoje a výroba detskej výživy.

Ďalšou všeobecne uznávanou certifikáciou sú sanitárne normy 3-A, ktoré sú obzvlášť významné v mliekarenskom a nápojovom priemysle v Severnej Amerike. 3-A štandardy sa zameriavajú nielen na kompatibilitu materiálu a hygienu, ale aj na mechanický dizajn, čím sa zabezpečí, že všetky aspekty čerpadla na skrutku potravín sa môžu dôkladne vyčistiť. To zahŕňa konštrukciu tesnenia, povrchovú úpravu a ľahkú demontáž údržby.

Pre výrobcov a procesorov, ktorí vyvážajú globálne, certifikácia NSF (National Sanitation Foundation) pridáva ďalšiu vrstvu dôvery a dodržiavania predpisov. Certifikácia NSF potvrdzuje, že materiály a dizajn čerpadla potravín spĺňajú prísne normy v oblasti verejného zdravia a bezpečnosti, ktoré často požadujú klienti a regulačné orgány.

V niektorých prípadoch môže byť potrebná certifikácia ATEX, ak sa má čerpadlo na stravovanie v potenciálne výbušných prostrediach, ako sú vybavenie práškových alebo horľavých potravín. To zaisťuje, že čerpadlo je bezpečné v konkrétnych atmosférických podmienkach.